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美食精选:松茸南风肉、叉烧里脊、菜心炒山药、香烤肉松

大家好,我是憨憨吃货一枚,有一次我们家请客,奶奶在做五香条。我闲着没事,便走过去观看。 只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。

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本文摘要:大家好,我是憨憨吃货一枚,有一次我们家请客,奶奶在做五香条。我闲着没事,便走过去观看。 只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。

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大家好,我是憨憨吃货一枚,有一次我们家请客,奶奶在做五香条。我闲着没事,便走过去观看。

只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。

不一会儿,那几条美味的五香条下肚了。可我还想吃,妈妈给我夹了一条五香条,还手把手地教我:“你先把五香条切成一块一块的,闭上双眼,细细品尝,就可以尝出好多味道哩!”她说着,还一边做示范。我学着妈妈样子,细细品尝,不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道,还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。

开始今天的美食分享:松茸南风肉材料:松茸菌、南风肉、厚百叶、酱油、鸡油、花雕酒做法:1.将松茸和熟南风肉,用厚百叶包裹,依次排放好备用。2.将包好的南风肉卷整齐叠放在盘中,撒上炼鸡油和花雕酒,上笼蒸40分钟,取出。

3.起锅烧热鸡油,浇在蒸好的食材上,再淋上酱油即可。叉烧里脊材料:猪里脊肉、鸡粉、姜、蒜、料酒、蚝油、叉烧酱、蜂蜜、白糖做法:1.里脊肉清洗干净擦去多余水分,切成大块。2.姜切片,蒜切蒜末。3.将切好的里脊肉放入干净的容器中,调入少许料酒、姜片、蒜末、叉烧酱、蚝油、鸡粉、糖一起拌匀,盖上盖子,放入冰箱腌制24小时。

4.烤箱预热200度,中层上下火,烤盘上垫上锡纸,铺好叉烧肉刷酱汁及蜂蜜,烤10分钟后翻身再刷酱汁和蜂蜜继续烤10分钟至肉熟即可。菜心炒山药材料:菜心200克、山药200克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、做法:1.菜心择去老叶,洗净,切去根部比较老的部位,山药刮去外皮洗净,胡萝卜去皮洗净。2.将菜心切成寸段,山药切菱形片,胡萝卜切菱形片,大蒜切末。

3.锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入菜心焯水,将菜心焯水至颜色变深绿,捞出,放在冷水中投凉,捞出,沥净水分待用。4.将水烧开,下入山药片和胡萝卜片焯水,待水烧开后,将山药和胡萝卜片捞出,沥净水待用5.锅加油烧热,下入蒜末小火翻炒,将蒜末炒出蒜香味6.下入山药片和胡萝卜片翻炒几下,下入菜心,加入盐,鸡精,翻炒均匀,淋入少许水淀粉勾薄芡,快速翻炒几下,关火,盛出装盘即可。香烤肉松猪肉、盐、姜、八角、桂皮、小葱、黄酒、白糖1.将肉沿纹路切成条,剔去筋膜。

2.加葱姜、八角、桂皮中火煮30分钟,一边煮一边撇去浮沫。3.加盐、糖、黄酒中火煮至酥烂。4.将肉撕成条,放入炒锅中翻炒至干。

5.放进料理机内打碎,放入烤箱180度烤10分钟,冷却晾干即可。怎么样啊?听了我细致的介绍,你的口水已经“垂涎三千尺了吧!”你家乡有什么美食呢?可以在评价中回复我哦。

如果喜欢可以关注收藏一下, 我是憨憨吃货一枚明天再见。


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